陳振彬之所以選擇在美景樓開廠，全因該幢樓宇人多，能提供勞動力。廠房的大部份空間只需用作裁床及包裝，只設數部衣車供兩三名女工使用，其餘工序則可轉交同一大廈的外發工。當時有不少工廠（如塑膠花、絹花廠）均因為相同原因而在該處設廠，但大多集中於地舖、一樓及二樓。 

羅景熙小時候的住處是燈泡工場。他放學回家，會先與兄弟姐妹做功課，餘下時間便是做燈泡。工場年中無休，農曆新年一家人仍會趕工。工場亦聘請女童工工作，她們早上8時就上班，中午則在工場用饍，羅家是以經常人來人往。此外，羅家有時又會請鄰屋師奶幫忙，負責試火等簡易工序。師奶和女童的工資低廉，羅家將工廠接來的工序轉發她們，從中賺取中介的差價。 

1960年代，陸流英每天起床後會先出外飲茶，送子女返學，再回鷹揚街住家工場永明工藝社幫忙。臨近中午她要買餸，替丈夫和2名學徒伙記煮飯。飯後休息1小時，1點後再開工至6點晚飯，伙記在6點下班，晚上只有丈夫加班。初時學徒在工場留宿，開帆布床睡在工夫枱旁，晚行朝拆。 

陳振彬在美景樓開設的廠房經常會聘請在同一大廈居住的外發工，高峰時期更聘了四十幾人。陳振彬會挑選手工較好的車工，而在家工作的外發工則視乎時間安排及能力取件，以電話聯絡，相約陳振彬上門收發。整個過程靠「外發卡」紀錄件數及交貨日期，一切建基於自律及信任。

木廠街的工廠大廈提供很多外發工作機會，工廠會貼街招請人，部份更派貨車到指定地方派發原材料及收集製成品。楊寶儀曾縫製嬰兒褲和尿片、剪線口、繡花等，她求學時期已經做這些工作，結婚前亦一直在做。 

陳國民與4人合夥創辦生產電熱水器的公司，初時他們在其中一位合夥人住所的天井開廠，廠房不足1000呎，擺放焗油房、裝嵌頂底蓋的機器等。當時他們把主要的工序外發，例如開料、剪裁、沖壓等，因為這些工序需要用大型機器，接外發工的大多是區內家庭式經營的模具廠，當年土瓜灣的小工廠都開在士多後面，廠內放置數部大型機器，不同的小工廠會負責不同的外發工序。 

郭桂琼在盤利製衣廠工作時，每天早上8時半上班，下午6時下班，經常加班至8時。某次有位同事結婚，郭桂琼等女工要做姐妹，廠長許先生只准她們5點離開赴喜宴。姐妹當晚9時回廠，自願幫廠長加班至臨近天亮。大家穿着赴宴的長衫開工，趕好貨後沒有離開，只是蓋大褸為被在工廠入睡。郭與其他9位鈒骨女工全都住在工廠附近，年紀相近，感情要好，假期時會互相家訪及相約旅行。 

羅景熙憶述午飯時超光樓下佈滿流動熟食檔，商販在11至12點開檔，供應飯菜、粥、炒麵、炒粉等。蹲在路邊食飯的主要是男工，女工大多帶飯上班。土瓜灣的流動食檔主要位於橫街，如浙江街、上鄉道、下鄉道、落山道一帶，商販將煮好的食物放入盤中，推車仔出街售賣，不太講究衛生，土瓜灣道等大街則較少車仔檔。