李禮

李禮生於1928年，籍貫番禺，幼時在鄉下讀過7、8年的卜卜齋，長大後從事飲食業，後經一名替人寫信的親戚介紹入行，以每年100元的費用領牌，從1964年起在油麻地雲南里開寫信檔，執業至今已47年。雲南里在油麻地郵政局側邊，1950年代至1960年代是全港寫信檔的集中地，全盛時有30多檔，隨着不少行家年邁退休，現時全港只餘12、13檔。寫信生意需由客戶口述交代，由於李禮不懂北方、潮州、客家等方言，客戶只限於講粵語的廣府人。他的客戶不限於油麻地區，遍及港九新界。他的寫信檔提供書信、填表、報稅三種服務:

1.) 書信。1950年代至1960年代不少內地民眾來港定居，與家人分隔兩地，透過寫家書寄回鄉下，了解彼此的近況，家書一般是子女寫給父母、妻子寫給丈夫或兒女、丈夫寫給妻兒等，李禮的客戶以女性較多。李禮又替人寫寄給國內機構的信件，主要關於申請移民來港。由於不必以文言寫信，他的學識足以應付。

2.) 填表。李禮曾替不少油麻地避風塘艇戶和港九木屋住民填表，申請政府七層徙置大廈，客戶遠及新界及調景嶺。此外他又替小商販填表，向商業登記署申請商業登記證，當年申請費為每年160元。

3.) 報稅。客人主要是領有商業牌照的小商戶，例如貨車司機、的士司機、玉器販、水果販等，他們均以無限公司性質營業。至於屬有限公司性質的大型企業或工廠，要由指定會計師才能報稅，不屬於寫信檔的生意。

寫信檔位於雲南里其中一邊的行人路，挨近油麻地郵政局。檔口規定4呎闊乘3呎深，限高8呎。李禮自行以鋅鐵和木材搭蓋，每天朝8晚6營業。部份寫信檔夏天時開至晚上8、9點，寫信人一邊工作，一邊在街上乘涼，晚上點火水燈照明。

李禮開業初期，每封書信收費3毫，後陸續加5毫、8毫和1元。填表收費大多每次8毫或1元，填寫較複雜的表格收費2元；如為申請出國護照填表者，一般收費4、5元，該類表格要求交代詳細的香港和內地親屬資料，填寫最為耗時。申請人大多打算移民美國、英國和澳洲。報稅的收費則按報稅人生意額和填寫難度而定，的士和小巴司機一般支付20、30元，士多舖及小型五金廠的報稅費更高。難度較大的報稅個案，店舖主理人會選擇會計師行處理。

當年不少本地居民寄糖、油、豆、衣等物資回鄉，李禮替他們填寫包裏封面，包括寄件人和收件人的地址。他多數替人寫報平安、問候的家書，他按照客人原意，再自行揣摩用詞，增強情感交流的效果。當年寫信行業競爭大，李禮入行初期收入不高。他主要依賴熟客引介客戶，每完成一宗生意，他向客戶送上自己的名片，由客戶轉交有需要光顧的親友，親友按名片上檔口地址造訪光顧。報稅或填表事成後，客戶大多不會前來道謝寫信人。