首届工展会的规模，原本只是一个小型的中国货品工业展览，随着参展厂商的增加、工展会规模逐渐扩大，而政府对工展会的关注也相对提升。罗富国爵士是首位参观工展会的香港总督，他联同政府官员出席第三届中国货品展览会(1940年)的开幕礼，参观当时香港工业制品的成就。此后，直至工展会于1974年遭停办前，历届港督均出席工展会的开幕礼，以示对香港工业发展的重视。

除了港督与政府官员每年到工展会参观外，政府部门也逐渐在工展会设立一些摊位，让市民了解政府的运作，例如，劳工处曾在第十七届香港华资工业出品展览会(1959-1960年)设立摊位，宣传工业安全的讯息；政府咨询指导处于第二十三届香港工业出品展览会(1961-1962年)举行期间设立流动办事处，为市民提供服务。

1967年，香港经历六七暴动后，政府更加积极参与工展会，并首次于第二十五届香港工业出品银禧展览会设立政府展览会，向香港市民介绍政府政策和社会福利事业。同时，地区组织如「港九街坊研究会青年组」在工展会设立青年馆，举行青年游乐活动的展览。由于第二十五届工展会于六七暴动期间举行，当时本港的左派报章对工展会加以抨击，指政府于工展会设立「港英馆」，目的是将殖民统治包装成「德政」展览，以图欺骗香港市民。当时警方亦认为工展会可能会成为暴徒的攻击目标，故警方及厂商会加强会场的保安措施。

自第二十五届工展会(1967-1968年)后，政府每年均于会场内设立政府展览馆，介绍香港社会福利、工业教育、医疗服务、清洁香港、交通安全、审查钞票真伪等资讯。而各大部门也设立摊位，例如市政局及市政事务署曾设立卫生教育展览；社会福利署于会场内设立托儿园，为参观工展会的家长免费照顾五岁以下的小童。由此可见，工展会逐渐成为一个资讯平台，把香港工业和政府资讯传播给市民。