薄扶林村火龙会由薄扶林村村民组成，负责筹备和进行舞火龙的各项工作。早于中秋节前数月，火龙会便开始向村中每户筹措资金，购买扎龙材料和其他物资。火龙主要由禾草和竹枝组成，近年火龙会与上水塱原的农民合作，採用该区收割稻米后余下的禾草扎作火龙，使用本地生产的原材料为舞火龙活动添上多重意义。

扎作火龙的基本步骤是先制作龙头的竹架，并以竹篾造出龙的嘴巴、耳朵、触鬚、鼻子、眼睛等部位。扎好龙头架后，便在架上铺上禾草，然后用铁线把禾草繫稳在竹架上。龙身的制作方法是在粗绳上铺上一层层的禾草，同样使用铁线把禾草扎实在粗绳上。在薄扶林村村民与义工共同合作下，需时约一个月，便把三条火龙扎好。

舞火龙活动在中秋节前夕及正日晚上进行。农历八月十四晚上舞动的火龙体形较短小，约长十多米，主要在村内巡游。中秋节当晚舞火龙活动规模较盛大，舞动的火龙全长约三十米。此外，村民会额外制作一条火龙，于中秋节当晚摆放于村口展示，让市民插上香枝和拍照留念。