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19世紀服務業僱員總數多於製迼業。在製造業僱員中，從事手藝業者的人數，亦較電動和機器密集工業僱用的人數多。不同年代政府的人口普查報告列舉製造業僱員人數；1871年，他們僅佔「在職人士」的17%。礙於某些原因，這些清單不包括煉糖和造船等機器密集工業的工人。
1921年的人口普查報告指出，製造業勞動人口約91000人。當時各式嶄新的工業湧現，大量工人受僱於製衣(27.5%)、傢具和織製藤器(22.2%)、金屬加工(20.6%)、建造與採石(12.3%)等行業。1931年的人口普查報告指出，受僱於製造業者共100,088人，當時的男性主要擔任木匠、紡織和製衣工人、五金工、建築工、泥水匠，石匠和承
- 就業與職業
1849年的藍皮書刊載了關於本地製造業最早的官方記錄:「大量華人在商舖和住家營商和投產，本地市民的各種日常所需供應充裕。」(譯文)。 1851年的藍皮書列出了少量行業的工廠數目。從1861年起，藍皮書提供了本地工業的統計數字。
- 工業、礦業和漁業報告書
製造業的歷史：1953/54年是行業的萌芽時期，廠家開始用高週波機生產PVC製品，包括文具、文件袋、筆袋、背包類等，當時從台灣和日本等地輸入原料。1959年田氏化工來港設廠後，廠家逐漸改用田氏的PVC薄膜為原料。產品基本隨客戶要求演變，後期廠家配合卡通潮流，生產牌子製品。早期同行廠家因資金微薄，規模和業績未上軌道，難以向銀行借貸，只能請供應商申請延長貨期，或向財務公司借高利貸濟急。高利貸利息可高達每週20至30厘，廠家一般經同行轉介借款。1980年代是PVC製造業高峰期，產量如同其他行業衝頂，但技術方面沒有大突破，只是生產電腦化和自
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- 口述歷史檔案庫
- 2011-02-28
工業、礦業和漁業報告書 1849年的藍皮書載刊了關於本地製造業最早的官方記錄:「大量華人在商舖和住家營商和投產，本地市民的各種日常所需供應充裕。」(譯文)。 1851年的藍皮書列出了少量行業的工廠數目。從1861年起，藍皮書提供了本地工業的統計數字。
- 其他政府報告
