政府為善用偏遠地區的土地和農村勞動力，於戰後致力改善鄉郊交通和農田水利，修築主要道路和興建水塘。嘉道理農業輔助會則着力建設農村社區，多年來捐贈了430,000包水泥（共22,000噸）及其他建築材料，用作修建鄉村道路、水壩和灌溉水道。

這些鄉村建設，改善了鄉民的工作和生活質素，提升了農業生產力。由於蔬菜能夠更快捷、更新鮮地運抵市場，售價自然更佳，同時加速新界由種稻轉為種菜主導。鄉村建設也加強了新界與市區的連繫，增加鄉民對香港社會的歸屬感。