譚佩蓮
譚佩蓮
油麻地街市小販
| 性別: | 女 |
| 出生年: | 1946 |
| 受訪時年齡: | 65 |
| 教育程度: | 小學 |
| 主要職業: | 小販 |
| 訪談主題: | 社區 |
譚佩蓮生於1946年，出生時雙親以小販為業，在榕樹頭街市（即油麻地街市，現址街市街公廁） 擺攤檔。榕樹頭街市有不少一層高、鋅鐵搭成的攤檔，街市攤檔與「有記」、「源財發」等大牌檔相對 （現址天后廟公園）。「大隻牛」是當年著名大牌檔東主。1956年榕樹頭街市清拆，譚家的攤檔搬至新填地街與甘肅街交界的新填地街街市 （即新填地街露天街市現址），初時沒有劃位，由商販自行霸位，再定期重新執位。譚佩蓮感慨當時經營困難，父親炒賣黃金薄有收入，卻在攤檔生意中虧掉。北海街和西貢街有不少2、3層的金字頂矮屋，外觀貌似廟宇。昔日北海街和炮台街交界是「分局」診所，父母攜患病的小孩問診。分局旁邊有一個水上人拜神的廟宇。早期八街一帶是油麻地最繁盛之地。
| 標題 | 榕樹頭的早期面貌(一) |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 12分46秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-001 |
街市街公廁和油麻地停車場大廈昔日全是街市，除數十個魚肉瓜菜攤檔外，亦有不少藥檔和跌打檔，是油麻地最繁忙的街市，因此街市與榕樹頭之間的小路被命名為「街市街」。范徐麗泰、周潤發等名人經常前來買菜，不少大法官亦是街市常客。范徐麗泰是譚佩蓮檔口的熟客。昔日榕樹頭有大量榕樹，三山五嶽匯集於此，有賣武、捉棋、占卦、算命、批字等檔位。譚佩蓮讚揚占卦和批字攤位靈驗。昔日榕樹頭有一著名盲人占卦師傅，現時年紀老邁，改到新光酒樓樓上營業。早期交通不便，父親往西環入貨，用擔挑運回油麻地，小時候譚佩蓮到渡船街接父親，替他挑賣貨物時迷路，留下深刻記憶。廣智戲院不與榕樹頭街市相鄰，位於現址明星酒樓。
| 標題 | 榕樹頭的早期面貌(二) |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 16分26秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-002 |
戰後初期市民的法制意識不高，常有小販打架、警察收保護費之事，小販懂得「埋堆」才得以謀生。譚佩蓮憶述父母在榕樹頭街市擺檔時，差人經常派代理人收費，費用多寡取決於攤位的面積，每檔平均每週要繳交30元，每週上門收費數次，每次收5或10元。商販俗稱差人收片為「走老鼠王」。1950年代譚家經濟困難，可謂「餐搵餐食餐餐清」。某次代理人前來收數，父母無法繳付保護費，隨即被沒收貨物，年僅5、6歲的譚佩蓮鋌身而出，拚命阻止，結果被警察拘押。她自覺小孩直率感性，凡事以親人利益為先，不懂顧及後果。當天她被押往九龍城拘留，父母無力支付保釋金，只好被關押一晚，翌日釋放。由於年紀太小，譚佩蓮得到警察的照顧，收押她的警察則被上司責罵為何把小孩捉回來。事後父母在南九龍巡理府上庭。扣押無法交保護費的小販是當年慣常做法，不少男性小販更被鞭藥水籐施罰。1956年譚家攤檔搬入新填地街街市後，不再遇到收保護費之事。
| 標題 | 童年時被關押在警局的經歷 |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 6分28秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-003 |
昔日榕樹頭有兩個街市，分別是現址街市街公廁和玉器市場的位置，後者規模較小，1956年兩者合二為一，同時搬入新填地街街市。新填地街街市舊址昔日亦為小型街市，商販以帆布搭成攤擋，後因生意不景拆除，在新街市啟用前已被淘汰。譚家攤檔搬入新街市時與同行爭位，當年只有10歲的譚佩蓮已幫忙父母，惟年紀太輕不易搶佔有利位置，至18歲時她獨立領牌開檔。其後有商販投訴攤位分配不公，當局遂訂立新規例，規定各攤販每晚執位，下午4點各販到街市的寫字樓輪籌，按運氣抽籤分位。當時每攤位只有3呎乘4呎，謀生困難。至1979年商販有感每晚執位不便，決意團結一致，視最後一次執位為永久性，惟可個別私下交換，但抽到坑渠位者，只好嘆息運氣欠佳。譚佩蓮的攤位自此安定下來，至31年後的今天仍不變。
譚家攤檔初時售賣蓮藕、芋頭、節瓜、粉葛等瓜菜，其後兼營香茅、椰子、碌柚葉等婚嫁用品。蓮藕、芋頭、粉葛等根莖類植物主要從西環蔬菜批發市場（俗稱「大欄」）入貨，海底隧道落成前，父親以擔挑運貨，坐火船仔過海返回油麻地；及後海底隧道開通，改用貨車運貨。蔬菜類主要從油麻地果菜批發市場入貨 （即現時油麻地果欄），菜欄已改建為現址的三所小學---油麻地天主教小學、東莞同鄉會方樹泉學校和灣仔堂基道學校。菜欄後來搬至長沙灣，只剩下果欄；後期長沙灣蔬菜市場貨種齊備，譚家不用過海入貨。譚佩蓮從泰國和新加坡進口香茅和椰子，她透過相熟同行接洽，直接與當地供應商通電話。起初訂貨到港時，譚家直接到貨車停泊處取貨，現時貨車直接駛至街市。
譚家攤檔初時售賣蓮藕、芋頭、節瓜、粉葛等瓜菜，其後兼營香茅、椰子、碌柚葉等婚嫁用品。蓮藕、芋頭、粉葛等根莖類植物主要從西環蔬菜批發市場（俗稱「大欄」）入貨，海底隧道落成前，父親以擔挑運貨，坐火船仔過海返回油麻地；及後海底隧道開通，改用貨車運貨。蔬菜類主要從油麻地果菜批發市場入貨 （即現時油麻地果欄），菜欄已改建為現址的三所小學---油麻地天主教小學、東莞同鄉會方樹泉學校和灣仔堂基道學校。菜欄後來搬至長沙灣，只剩下果欄；後期長沙灣蔬菜市場貨種齊備，譚家不用過海入貨。譚佩蓮從泰國和新加坡進口香茅和椰子，她透過相熟同行接洽，直接與當地供應商通電話。起初訂貨到港時，譚家直接到貨車停泊處取貨，現時貨車直接駛至街市。
| 標題 | 榕樹頭和新填地街的街市攤檔(一)。譚家疏果檔的貨源 |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 9分45秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-004 |
譚佩蓮家在榕樹頭街市霸位開檔，以木箱和木架擺貨，攤販間互相接納，故走鬼攤檔有如固定攤檔般擺賣。當年小販雖然手執流動牌照，但有警察巡街時亦仍要「走鬼」。在掃蕩風聲較緊時，將不同瓜菜串起來售賣，便於迅速逃亡。1956年譚家搬入新填地街街市，從搬入至1979年每晚執位，為期23年之久。1979年街市實行永久性執位，譚家不幸抽到較吃虧的「中間位」，欠缺擺貨空間，只好在產品種類下功夫。早期攤檔主力賣瓜菜，鑑於父親曾在澳門的紙紮舖工作，了解婚嫁用品的裝飾，於是將一些瓜菜包裝供婚禮之用，未幾「禮藕」即深受街坊歡迎，於是攤檔全力推銷相類的婚嫁物品。婚嫁食品講求意頭，如芋頭代表開枝散葉、薑寓意懷孕、碌油葉有辟邪之用等。攤檔顧客包括水上人和潮州人，各有不同偏好。水上人較喜歡蓮藕，潮州人則喜歡芋頭和薑。昔日不同籍貫者的婚俗各有特點，如水上人「三朝回門」時，回禮持續數天，後來逐漸趨向統一。譚佩蓮檔口蓮藕銷情理想，早期要到青山和元朗入貨，每次進貨多達一整坭塘的蓮藕，數量有幾百斤之多，現時已改從內地入口。
| 標題 | 榕樹頭和新填地街的街市攤檔(二)。譚家疏果轉營售賣婚嫁物品 |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 | 社會生活 |
| 記錄總長 | 7分30秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-005 |
譚佩蓮自小在父母街市檔幫忙，10多歲才開始讀書，先後在「培基」、「中庸」（卜卜齋）、「酒樓工會」夜校讀書，在酒樓工會完成小學。她不能每天都上學，因有時忙於走鬼或搬貨，要留守攤檔工作。平日她每朝4點起床，在檔口忙至晚上7點，長大後7至9點到夜校上課。譚佩蓮感慨昔日謀生困難，自覺有機會上學認字已屬萬幸。她在夜校結識了不少來自水上家庭的女同學，她們與父母住在泊於皇家橋（即現址眾坊街向海伸出的小碼頭）的躉船上，水上人主要開躉船運貨謀生。喜慶時譚佩蓮被同學邀往船上看煙花，曾因沉醉於玩樂被父親責備。現時水上人已上岸定居，不少搬入公屋或自行置業。因父母與戲院人員熟悉，譚佩蓮有時收檔後免費看戲，到過「金華」、「第一新」、「油麻地」等鄰近戲院；平日觀看粵語片為主，有時過海看西片。廣智戲院座位木虱多，她較少光顧。「廣智」早年播粵語片，後來放映二輪西片，收費極低。隨着收音機和電視的普及，譚佩蓮減少上戲院。她家住窩打老道10號，當年規定每伙住戶只能安裝一部電話，因此安裝電燈、電話要與鄰人協調。譚佩蓮丈夫亦在街市工作，兩人因而認識，丈夫曾肄業於勞工子弟學校、麗澤女子中學，練就一手好書法和好文章。
| 標題 | 童年的學習、工作和娛樂(一) |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 | 教育 |
| 記錄總長 | 10分58秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-006 |
譚佩蓮小學時讀過「培基」、「中庸」和「酒樓工會」三校。「培基」只短期就讀，因校長不接受學生經常缺課而離校；「中庸」讀過兩三年，晚上7點上學；「酒樓公會」亦是夜校，7至9點上課。平日譚佩蓮清晨4點起床，一直在父母街市檔幫忙到晚上。中午全家在檔口就地煮食，砌磚為爐，燒柴煮飯，收檔後她要回家燒柴，為家人準備晚飯，她感嘆當年生活艱難。早年街市沒有風扇和電燈，晚上6、7點後攤販靠街燈照明，或向店舖或住家搭電，至近年街市才開始供電。有時收檔後譚佩蓮與同伴到九龍城國家片場看拍戲，片場位於城寨內，因認識片場人員，得以自由進入。有時又到荔園玩樂，或到尖沙咀電影明星家中取相片。譚佩蓮曾有10多名兄弟姐妹，在世者有8人，其中5人各自領有小販牌照，均在新填地街街市開業。譚佩蓮本人達法定年齡18歲時亦獨立領牌，每年交牌費20元，當年算是不小數目，不少商販不願支付。她在20多歲時結婚，其時丈夫任職酒店房口部總管，婚後轉職行船。兩人生有多名子女，夫妻共同謀生。
| 標題 | 童年的學習、工作和娛樂(二) |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 9分40秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-007 |
廟北街、廟南街和鴉打街有不少講古、占卦的攤檔，三條街道景觀接近。「胡山」、「廖廖記」是廟街著名食物館，以牛肉飯、叉燒包、腸粉、粉果聞名，譚佩蓮讚不絕口。平日她與家人飲茶，茶樓不分高低檔次，較常光顧者有「金山樓」、「一定好」、「統一」和「南方」（近北海街廣東道一段）。眾坊街球場昔日是一片空曠爛地（俗稱「波地」），譚佩蓮在「中庸」上學時，經常到波地打球、跳繩、扯大纜等。間中她跟同學到避風塘食艇仔粥，上同學的躉船家看煙花。政府在英女皇誕辰等節慶放煙花，泊於海面的躉船是理想觀賞地點。避風塘有遊艇出租服務，不少麻甩佬（低下層男性的俗稱）攜風塵女子出海耍樂。譚佩蓮結婚前每天凌晨4點起床開檔，當時已有水師堂（即水警船塢）人員買菜，煮飯送上海面大船；包伙食者亦在清晨光顧，主要為咕哩做飯。她婚後已無人在清晨買菜，可遲至7、8點起床。婚後要照顧家庭，譚佩蓮減少外出娛樂。
| 標題 | 童年的學習、工作和娛樂(三) |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 8分51秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-008 |
當年銀行服務不普及，街市商販流行組織銀會，會頭每日或每月向會員收會款，例如每日1至3元，至月尾或年尾發還本金。當年商販易於信任同行，時有會頭挾款私逃之事，譚佩蓮曾被騙數次。她憶述某次由商販親屬做會頭，該會頭向會員收齊會款後，藉口投資失敗而失蹤。譚佩蓮認為做會不划算，她姐姐曾每日交9元做會，會頭將會款存入銀行賺利息，向會友只發還本金，私吞所有利息。至銀行日趨普及，銀會漸不受歡迎。數十年來街市充斥各類騙案，有匪徒以迷煙偷襲街市商販或客人，然後騙走現金和首飾；街市有不少魚蝦蟹賭檔，不少嗜賭師奶被騙財。騙徒犯案手法古老，但到目前仍可以重施故技。
| 標題 | 街市的銀會和騙案 |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 5分45秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-009 |
譚佩蓮出生時住窩打老道10號，上址是有天台和柱躉的戰前唐樓。譚家居於樓上騎樓房，與大廳隔一條冷巷。「和味龍」被屋內燈光吸引，住客在冷巷和大廳放水盆，捕捉和味龍炒食，譚佩蓮懷念當年炒和味龍的風味。隨後窩打老道10號拆卸，譚家搬入廟街。婚後譚佩蓮與夫住於六街（編按: 即油麻地六街），其時父母已搬入牛頭角公屋。現時「窩八」即由窩打老道8號至十幾號的樓宇改建而成，當年全是樓高數層的舊樓。窩八中央大堂即當年的郵政局，此乃一層高的單棟建築。昔日窩八一帶有不少人力車，接送不良於行的癱瘓者。當年不流行用私家車送貨，一般採用三輪車，籮筐是更原始的方法。
窩八現址窩打老道一帶昔日是一排老舖，從彌敦道向果欄方向依次排列是「春草堂」 （醫館）、「廣申昌」 （醬園）、「海全印務」（卡片、書籍）、「長安」 （洗衣）和「恆昌餐廳」。恆昌餐廳隔着雲南里與郵政局相對。雲南里店舖有修車、棺材、銅鐵回收等，砵蘭街則有雜貨、花轎、修鞋等店。雲南里行人路滿佈寫信檔口，約有10多名師爺搭屋仔開業，提供讀信、寫信、報稅、申請領牌等服務，部份師爺任職律師行助理，熟悉本地法律，在雲南里兼職開檔，利錢豐厚。當年居民教育水平低，政府又欠缺諮詢渠道，市民只好求助收費高昂的師爺。譚佩蓮結婚前，母親曾光顧寫信檔，處理置業和領牌的文件；及後因譚佩蓮丈夫在家中學歷較高，至婚後才不用請師爺代勞。譚佩蓮感嘆學識的重要，受過教育便不用依靠他人；又認為今日政府施政已大為改善，加上普及教育，寫信生意遂走向沒落。
窩八現址窩打老道一帶昔日是一排老舖，從彌敦道向果欄方向依次排列是「春草堂」 （醫館）、「廣申昌」 （醬園）、「海全印務」（卡片、書籍）、「長安」 （洗衣）和「恆昌餐廳」。恆昌餐廳隔着雲南里與郵政局相對。雲南里店舖有修車、棺材、銅鐵回收等，砵蘭街則有雜貨、花轎、修鞋等店。雲南里行人路滿佈寫信檔口，約有10多名師爺搭屋仔開業，提供讀信、寫信、報稅、申請領牌等服務，部份師爺任職律師行助理，熟悉本地法律，在雲南里兼職開檔，利錢豐厚。當年居民教育水平低，政府又欠缺諮詢渠道，市民只好求助收費高昂的師爺。譚佩蓮結婚前，母親曾光顧寫信檔，處理置業和領牌的文件；及後因譚佩蓮丈夫在家中學歷較高，至婚後才不用請師爺代勞。譚佩蓮感嘆學識的重要，受過教育便不用依靠他人；又認為今日政府施政已大為改善，加上普及教育，寫信生意遂走向沒落。
| 標題 | 昔日窩八與雲南里的舊樓和老舖 |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 15分35秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-010 |
童年譚佩蓮住在窩打老道10號，對面是「五福殯儀館」，她走上殯儀館所屬大廈玩樂時，驚見天台上有人放置人骨曬日光浴；她所住大廈的樓梯間中亦掛着人骨，小孩頓覺膽顫心驚。譚佩蓮居所對面大廈樓梯有流動熟食檔，供應艇仔粥、及第粥和雲吞麵等，尤以雲吞麵最美味；因東主臉上長滿痘皮，故攤檔取名「痘皮粥」。現時金華戲院處亦有「痘皮粥」，由東主後人經營。昔日窩打老道明渠（大坑渠）經常水浸，間中有小孩被沖走的意外。窩打老道的露宿者收容所昔日是大牌檔集中營，再早前是唐樓和服裝店。唐樓清拆後之所以改為集中營，事緣政府無法聯絡全部業主，未敢原址重建新樓，避免日後業主後代要求收樓。早年譚佩蓮一家位於窩打老道的舊居有倒夜香的安排，某天夜香客攜同糞桶落樓梯時，因梯級破爛不慎踏錯步，桶內糞便傾瀉，正好倒在樓下醬園舖內正在竹戰的麻雀友身上，四人滿身糞便，憶起之事譚佩蓮仍不禁哈哈大笑。當年她父親經常到醬園舖打牌，砵蘭街開占卦檔的梁樂之、春草堂醫師冼炳樓都是父親的雀友。梁樂之是著名占卦師傅，客人包括任劍暉和白雪仙。
| 標題 | 窩打老道10號童年居所雜憶 |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 8分26秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-011 |
新填地街的攤檔以梗檔為主，北海街和西貢街有不少新近搬入的走鬼檔，其中在西貢街有果販在檔口以雪櫃擺賣水果。西貢街、北海街、寧波街等橫街有不少大牌檔，從靠彌敦道的街頭延伸至近廣東道的街尾。北海街有咖啡檔和魚蛋粉檔，另有一小食檔「波記」，檔主以單車做檔口，專向小孩售賣雪糕和葉欖 （編按: 即綠葉欖或橄欖）。近玉石市場有「五龍」大牌檔，以雲吞麵、芋角等食品聞名。廣東道有不少茶樓、酒家、牛雜檔和粥檔。廣東道「龍如酒樓」前身是「人人茶樓」。
| 標題 | 油麻地八街的攤販和大牌檔 |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 8分32秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-012 |
甘肅街以南的新填地街沿途全是賣魚肉、蔬果、瓜菜的街市檔，兩旁的橫街有不少大牌檔。早年榕樹頭有各式攤販，有賣西瓜、涼粉、糖水等小食檔，另有賣武、拔牙、講古、唱歌等攤檔。近榕樹頭的廟街一段亦熱鬧非常，佈滿炒蜆、雞腸粥、水果、西瓜、芒果、炸雞等小食檔，另有出售電筒、耳環、衣服、皮帶等雜貨的攤位。上海街有大量成衣店，李家園百貨公司 （現址集友銀行和新強記燒臘）標榜「正價不二」，招來大批客戶。當時商舖和攤販流行標高價，待顧客回價，雙方拉鋸議價，有顧客嫌講價麻煩索性放棄光顧購物，「李家園」打破慣例，頓成上海街生意最好之店舖。窩打老道和砵蘭街交界處有不少企街妓女，交易地點則在砵蘭街樓上，舊樓有專闢作嫖娼的單位，有別於今天的「一樓一鳳」。砵蘭街是品流複雜之地，除了娼妓與民居混雜外，亦有花轎、棺材、補鞋等特色店舖。早年窩八現址對開的馬路有不少人力車和三輪車，私家車並未普及。窩八前面的公園仔昔日是舊樓、雜貨舖和棺材舖。油麻地街坊會設於梁顯利社區中心，會址同時用作臨時招考警察及審判偷竊等小案。昔日街坊會在區內掌握大權，佐敦道建戲棚亦要由理事長批准，現時其職能已轉移至區議員。
譚佩蓮家居狹窄，環境惡劣，有時她因天氣炎熱而到街上睡覺；小孩經常外出玩樂，兄弟姐妹各有各玩，各與年齡相近的好友玩樂。譚佩蓮幼時已流連廟街和榕樹頭，觀看賣武和買小食，她甚懷念攤販小食，當年未考慮過衛生問題。她與姐妹知道砵蘭街的妓女，故較少走近該處，不過做偏門的與正當人家各不相干，她認為當年治安反而比現時好。雖感成長環境惡劣，但與經歷過戰亂的父母一代相比，已算是幸福的一輩。
譚佩蓮家居狹窄，環境惡劣，有時她因天氣炎熱而到街上睡覺；小孩經常外出玩樂，兄弟姐妹各有各玩，各與年齡相近的好友玩樂。譚佩蓮幼時已流連廟街和榕樹頭，觀看賣武和買小食，她甚懷念攤販小食，當年未考慮過衛生問題。她與姐妹知道砵蘭街的妓女，故較少走近該處，不過做偏門的與正當人家各不相干，她認為當年治安反而比現時好。雖感成長環境惡劣，但與經歷過戰亂的父母一代相比，已算是幸福的一輩。
| 標題 | 窩打老道、砵蘭街、廟街一帶的店舖、攤販和街景 |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 17分8秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-013 |
譚佩蓮認為數十年的油麻地生活有苦有樂，她多年來結識了不少相熟街坊，了解各自背景，彼此融洽相處，留下不少愉快的回憶。她在婚後搬到葵盛居住，平日仍在油麻地開檔，10多年後感往返交通不便，且希望加緊看管兒女，決意搬回油麻地，入住街市檔口對面單位。譚佩蓮不讓子女到街市幫忙，讓他們專心讀書，子女亦體會母親辛苦，生性用功，考入荃灣優秀名校聖公會林護紀念中學。她認為油麻地康樂設施不足，佐治五世公園品流複雜，不讓子女前往，閒暇時全家只到荔園和兵頭花園等地旅遊。
1980年代中葉是新填地街街市的高峰期，尖沙咀和太子的居民亦前往油麻地買菜；當時譚佩蓮街市每日可賣出幾十籮貨物，各類產品幾乎沽清。近年油麻地人口老化，年輕人口流失，加上超級市場的普及，街市生意大不如前，檔口的婚嫁用品生意只靠熟客維繫。現時攤檔經營環境惡劣，馬路上車流櫛比，加上空調裝置排放不少熱氣，影響商販的健康。市政街市大廈的營業環境雖然較佳，但譚佩蓮無意申請調遷；街市大廈不少商販專接酒樓訂單，昔日亦在榕樹頭經營。
1980年代中葉是新填地街街市的高峰期，尖沙咀和太子的居民亦前往油麻地買菜；當時譚佩蓮街市每日可賣出幾十籮貨物，各類產品幾乎沽清。近年油麻地人口老化，年輕人口流失，加上超級市場的普及，街市生意大不如前，檔口的婚嫁用品生意只靠熟客維繫。現時攤檔經營環境惡劣，馬路上車流櫛比，加上空調裝置排放不少熱氣，影響商販的健康。市政街市大廈的營業環境雖然較佳，但譚佩蓮無意申請調遷；街市大廈不少商販專接酒樓訂單，昔日亦在榕樹頭經營。
譚佩蓮在油麻地定居數十年，已習慣各種氣味和噪音，對街市日夜的吵架聲、叫賣聲、雞屎味、豬肉味早已麻木，沒有一種氣味或聲音能讓她留下深刻印象。
| 標題 | 油麻地生活回顧。油麻地聲與味 |
| 日期 | 26/04/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 12分12秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-TPL-SEG-014 |