何煥
何煥
衙前圍村何煥記東主
| 性別: | 男 |
| 出生年: | 1930 |
| 受訪時年齡: | 82 |
| 教育程度: | 小學 |
| 主要職業: | 水果商販 |
| 訪談主題: | 社區, 社會生活 |
何煥27歲時開始做水果小販，他在油麻地果欄入貨，取貨後在街上開檔擺賣。後來他搬到衙前圍擺賣，當時正值國民黨暴動之際，鄉公所要求他每日交約1元的費用，約1975年鄉長首次要求他繳交20元月租，後期逐步加至80元、200元。在第一位向他收租的鄉長去世後，繼任鄉長要求加租至700元，另加300元香油錢。
| 標題 | 入圍村開檔賣水果 |
| 日期 | 19/06/2012 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 2分 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶版權所有 |
| 登錄號碼 | MK-HW-HLT-001 |
在徙置大廈仍末清拆的年代，衙前圍附近環境較複雜，經常有道友出入，偶然要求在衙前圍擺檔的何煥給他們數元，另外也有潮州幫、新會幫、恩平幫等黑社會，但他們很少騷擾何煥。不過何煥被迫交100元茶錢，鄉長替他出頭，要求對方交還，並著令他們不要再騷擾何煥。1980年代食環署提出清拆何煥的檔口，他便找鄉長幫忙，鄉長替他辯稱這是私人地方，何煥又持有商業牌，衙前圍每月也有發租單給他，沒有理由拆他的檔口，事情最後不了了之。
| 標題 | 水果小攤檔受欺凌 |
| 日期 | 19/06/2012 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 1分47秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶版權所有 |
| 登錄號碼 | MK-HW-HLT-002 |
何煥在1950年代到衙前圍擺檔，檔口曾被颱風吹倒，幸得對面開檔的打鐵佬替他修理。打鐵佬是東莞人，何煥與他十分相熟，兩人擺檔多年，打鐵佬至今仍在村中。何煥記得當年在衙前圍擺檔的除了打鐵佬外，還有賣雲吞麵、粥、炒粉、炒麵、豬肉及蔬果的，當年開檔的大多是潮州人。何煥檔口已在衙前圍50年，街坊無人不知，他和打鐵佬的感情尤其友好，但跟其他商戶和街坊的相處亦很融洽，但很多昔日的檔口，如賣砵仔糕、蘿蔔糕的，今天已不復存在。
| 標題 | 商戶大多是食肆攤檔 |
| 日期 | 19/06/2012 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 2分1秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶版權所有 |
| 登錄號碼 | MK-HW-HLT-003 |
何煥檔口對面有一個小型批發市場，牛頭角、慈雲山的疏菜全都運來此處出售，市場的主持人收取佣金圖利，每天早上開市，有10多年的歷史，以前位於今九龍城，隨後才搬入衙前圍。小市場的批發生意不俗，及後西環果欄搬往長沙灣，當時香港市內交通已改善，一般人可坐車到長沙灣買批發水果，小市場便被淘汰。原址被人佔用開檔，有人甚至搭了兩層高的檔口出租，賣水果、豬肉和雲吞麵。後來市政署清拆他們的攤檔，但部份攤檔仍保留至今，如賣菜和剪髮，近年市區重建局清拆衙前圍，檔主曾跟當局談判賠償。
| 標題 | 由小市場到小攤檔 |
| 日期 | 19/06/2012 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 3分5秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶版權所有 |
| 登錄號碼 | MK-HW-HLT-004 |