太古糖厂
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1890年代至1900年代的厂园和建筑

太古糖厂的建筑群，一直都是港岛东区的地标。厂园佔地甚广，建筑林立，每一座房子，都是为个别的用途而设计。厂房的基本设施包括炼糖房、砖建的货仓、钢建的货仓、煤场、 锅炉房、 溶糖房、工场、办公室等，还有分别给华人员工和外国员工居住的宿舍。此外,又设有很大的运动场和会所。经理的宿舍建在后山上。因第一任的经理名Dr. Ferdinand Korn, 山冈便取名Kornhill（康山）。


1893年，太古糖厂建成第一个水塘，确保制糖过程中不可或缺的水能源源不绝的供应。后来水塘的数目增加到一共三个。


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太古糖厂的建筑群，一直都是港岛东区的地标。厂园佔地甚广，建筑林立，每一座房子，都是为个别的用途而设计。厂房的基本设施包括炼糖房、砖建的货仓、钢建的货仓、煤场、 锅炉房、 溶糖房、工场、办公室等，还有分别给华人员工和外国员工居住的宿舍。此外,又设有很大的运动场和会所。经理的宿舍建在后山上。因第一任的经理名Dr. Ferdinand Korn, 山冈便取名Kornhill（康山）。


1893年，太古糖厂建成第一个水塘，确保制糖过程中不可或缺的水能源源不绝的供应。后来水塘的数目增加到一共三个。


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