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特藏時代.憶記:活在香港歷史建築瑪莉與英和的故事市場
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英和

我的家可算小康,爸爸繼承了爺爺在元朗墟的藥材店,出售來自五湖四海的藥材。我小時候曾隨爸爸到過這墟市,墟中熱鬧的叫賣情景仍歷歷在目。元朗墟是我族鄧文蔚在康熙年間(一六六二年至一七二二年)建立,墟內有三條主街,即利益街、長盛街及酒街,當中晉源押的當舖佈局教我印象最深刻,我還記得那「福鼠吊金錢」款式的木招牌。

自從合益公司於一九一五年在附近另建元朗新墟,元朗墟就被稱為元朗舊墟,生意亦大不如前,爸爸有朋友曾在晉源押典當古董,為業務作周轉。

元朗舊墟

元朗舊墟由錦田鄧文蔚在康熙年間(一六六二年至一七二二年)建立,是昔日元朗的貿易中心,最繁盛時有超過一百間店舖,直至二十世紀初新墟建成以前仍是元朗最繁榮的地方。

晉源押

晉源押為鄧廉明於清末創建,於一九一零年代遷至現址,是香港現存歷史最悠久的當舖建築。晉源押於二次大戰期間關閉,戰後用作住宅及儲物用途,但當舖的內部格局仍保存完好。

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瑪莉

媽媽平日常到灣仔街市買菜,在節日或喜慶日子,她會到其他街市買較上乘的食材。她為了要炮製孖指龍蝦球和清蒸海紅斑來慶祝爺爺六十大壽,特意和我跑到中環街市和上環街市搜尋炮製這兩味珍饈的食材。當晚,爸爸在我們家樓下的空地筵開三席,由媽媽、姑姑和嬸嬸合力炮製佳餚慶祝爺爺大壽,爺爺歡顏大展,我至今仍回味無窮。

我的英籍音樂老師也曾提到家鄉的美食,她說常到下亞厘畢道的牛奶公司倉庫購買鮮奶、火腿、牛油和芝士等,她還帶我和欣欣去過那裏好幾次。

灣仔街市

第二代灣仔街市建於一九三七年,樓高兩層。街市攤檔已於二零零八年遷出,大樓併入市區重建局的重建計劃,現保留了大樓的前方結構,該結構築有帶弧形簷篷及裝飾線條。

中環街市

第四代中環街市建於一九三九年,樓高四層,是現代簡約主義建築的佳作之一,大樓設計實用,特色是採用簡單的橫向線條。街市於二零零三年停用,現正待活化。

舊上環街市

現存的街市大樓是舊上環街市北座,建於一九零六年,屬愛德華式建築風格,以紅磚築砌,角樓外牆有帶狀磚飾,饒富特色。大樓於一九九一年改名為西港城,用作傳統行業及手工藝中心。

舊牛奶公司倉庫

舊牛奶公司倉庫在一八九二年建成,原為冰窖,後陸續加入食物店、肉店、西餅店、牛奶分銷中心等。一九一三年至一九一七年曾大規模擴建,而它的紅磚和白灰泥批盪外牆已成為地標。牛奶公司於一九八二年遷出,建築物現由外國記者協會和藝穗會使用。

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  • 元朗舊墟

  • 元朗舊墟及周邊環境

  • 元朗舊墟利益街的排屋

  • 晉源押
瑪莉與英和的故事

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