「自助人助」為嘉道理農業輔助會的信念。嘉道理兄弟認為受助者須有自救自強的決心，援助才可發揮效用，事半功倍；同時感到這些從事農耕的移民，面對生活的困頓仍勤勞刻苦，相信他們有條件自立並有尊嚴地生活。

輔助會有別於一般慈善項目，它視農民為合作夥伴：輔助會提供資金和生產工具，政府漁農處提供技術支援，農民投入勞動力。如此一來農民不但可經濟獨立、改善生活、重建自尊；他們付出的努力既能滿足糧食需求，更成為生產動力，與社會互惠互利。