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港式奶茶發展現況

「港式奶茶」已成為市民大眾生活的一部分。為了推廣港式奶茶文化,香港咖啡紅茶協會自2009年起,每年在香港舉辦「金茶王大賽」,2010年起更舉辦「國際金茶王大賽」,讓業界互相切磋,除令本地市民及海外人士認識港式奶茶的製作技藝外,也藉此表揚奶茶師傅的沖茶技巧,同時吸引年輕人入行學習這門手藝。坊間現時亦有舉辦港式奶茶推廣活動及開辦港式奶茶泡製課程,傳授港式奶茶製作技藝。