口傳心授系列II：香港非物質文化遺產代表作名錄
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港式奶茶發展現況

「港式奶茶」已成為市民大眾生活的一部分。為了推廣港式奶茶文化，香港咖啡紅茶協會自2009年起，每年在香港舉辦「金茶王大賽」，2010年起更舉辦「國際金茶王大賽」，讓業界互相切磋，除令本地市民及海外人士認識港式奶茶的製作技藝外，也藉此表揚奶茶師傅的沖茶技巧，同時吸引年輕人入行學習這門手藝。坊間現時亦有舉辦港式奶茶推廣活動及開辦港式奶茶泡製課程，傳授港式奶茶製作技藝。

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港式奶茶發展現況

「港式奶茶」已成為市民大眾生活的一部分。為了推廣港式奶茶文化，香港咖啡紅茶協會自2009年起，每年在香港舉辦「金茶王大賽」，2010年起更舉辦「國際金茶王大賽」，讓業界互相切磋，除令本地市民及海外人士認識港式奶茶的製作技藝外，也藉此表揚奶茶師傅的沖茶技巧，同時吸引年輕人入行學習這門手藝。坊間現時亦有舉辦港式奶茶推廣活動及開辦港式奶茶泡製課程，傳授港式奶茶製作技藝。

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