許佐田,1949年生於香港,父母家鄉在南海縣。許佐田曾在龍津義學和紮鐵工會的小學讀書,1957年入讀樂善堂小學,1963年憑升中試成績獲派入拔萃男書院,在同校完成中六課程。1969年加入南海紗廠當工程實習生,其後在該廠的織布部門由見習工程師晉升至工程師,負責管理工人生產。隨着紗廠式微,1978年轉職公務員,至2010年退休。