香港彩瓷是在香港制造并具有香港历史文化特色和人文记忆的加彩瓷器（或称「釉上彩瓷器」），简称「港彩」。

自二十世纪二十年代以来，中国内地不同地区来港的陶瓷工作者对香港本土陶瓷制作内容和技艺带来启发。彩瓷方面，尤以广东彩瓷带来的影响最为深远。香港作为对外开放的商埠，彩瓷造型与纹饰多元混杂，融合传统中国、英国及各外销国家的文化及香港本土文化，在二十世纪二十至九十年代发展出富有多元文化特色和人文记忆的港彩，并取得骄人的成就，反映香港既是中国彩瓷艺术广传世界的载体，也是国际的文化熔炉。

二十世纪是港彩的光辉岁月，香港陶瓷研究会于2015年开展了港彩历史研究计划，并以口述历史方式搜集港彩的历史资料，整理成档，以期还原港彩工艺历史文化的真实面貌和珍贵内涵，保存港彩相关文物及记录技艺精粹。

本特藏的内容和资料主要来自上述研究工作的成果，读者可透过其中展示的文字、图片、录像和声音档案，认识港彩的历史发展和特色，回顾港彩曾经走过的一段流金岁月。