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也斯写了很多食物的诗，「因为食物在日常生活里不可少，具体又多釆多姿，在种种人际关系和社会活动中都有它的位置，显示了我们的美感和价值观，连起偏执和欲望。」

——〈食物、城市、文化〉，2000

也斯文学作品	艺术作品
——	陈敏彦《大排檔》
〈青菜沙律〉	蔡仞姿《青菜沙律no.1》
〈双梨〉	李家升《双梨》
〈除夕盆菜〉	李家升《除夕盆菜》
〈青蚝与文化身份〉	李家升《山顶旧景远眺》
〈鸳鸯〉	李家升《在檀岛咖啡室谈两性关系》
〈与羽仁未央试新酒〉	又一山人《试酒》
〈黄色的辣椒〉	也　斯《黄色的辣椒》
〈盆菜〉	刘掬色《盆菜，青瓜》
〈印尼黄饭〉	亚洲艺术家《亚洲的滋味》
〈亚洲的滋味〉	亚洲艺术家《亚洲的滋味》
〈雅芝竹〉	Paul Magendie《盛开的雅枝竹》

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食事风景

——〈食物、城市、文化〉，2000

也斯文学作品	艺术作品
——	陈敏彦《大排檔》
〈青菜沙律〉	蔡仞姿《青菜沙律no.1》
〈双梨〉	李家升《双梨》
〈除夕盆菜〉	李家升《除夕盆菜》
〈青蚝与文化身份〉	李家升《山顶旧景远眺》
〈鸳鸯〉	李家升《在檀岛咖啡室谈两性关系》
〈与羽仁未央试新酒〉	又一山人《试酒》
〈黄色的辣椒〉	也　斯《黄色的辣椒》
〈盆菜〉	刘掬色《盆菜，青瓜》
〈印尼黄饭〉	亚洲艺术家《亚洲的滋味》
〈亚洲的滋味〉	亚洲艺术家《亚洲的滋味》
〈雅芝竹〉	Paul Magendie《盛开的雅枝竹》

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