二十世紀香港彩瓷——港彩
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港彩早期發展的挑戰與機遇

人力資源不穩


回望香港彩瓷業早期的發展,可說是道路顛簸、足迹跌宕凌亂。


從業界口述資料顯示,當時人力資源不穩:香港日佔時期,生產停頓,生活艱難,原先南下的工人四散各自謀生,其中有部分返回內地。歷經「三年零八個月」(1941-1945)之後香港和平,業界復員,然而百廢待興,直至大約1947年起才算正式恢復過來。1945年,國內適值國共內戰,時局動盪,這時一批人才遷港。但在1950年代,有工人應內地呼籲返鄉建設,本地人才少了一批,但其中部分人不久後又折返回港。


工業資源匱乏


早期除了人力資源不穩,加彩工業的資源也十分匱乏。


受訪個案顯示:1960年代以前,甚至自來水及電力供應系統尚未完善,工場用水須靠人力挑擔;當時尚未有電窯爐可用,全用傳統人手操作的炭窯爐。有初來港的工場為求節省資源,彩瓷用的烤花窯爐主體乃利用現成的瓦糖缸蓋建成型。初期的彩瓷廠房搭建簡陋,有彩瓷廠房受火災波及,不幸焚毁。加彩必須用的白胎,來源短缺,瓷廠每每備有盛載强酸的水池浸泡舊瓷,把表面的花紋洗蝕掉然後加彩。


許多例子反映早期作業生態尚未穩定地形成,建立工場和開拓營生條件的過程一點也不容易。


3.6Pic1

李榮釗在1950年代來港初期自製的烤花窯爐設計圖:利用現成的瓦糖缸充當窯爐內層,反映當時資源匱乏。(李榮釗先生設計,設計圖由姚開麒先生按李先生憶述繪製。)


逆境中的機遇


彩瓷業早期雖在逆境中浮沉,不過基於香港有地緣之利,在逆境的縫隙之間倒是出現了生存和發展的機遇,並隨時間推移逐漸邁向順景。期間的歷史機遇有幾個:


首先,1930年代中日戰爭前後,中國抵制日貨,廣州的彩瓷廠加彩不能用日本瓷器,導致白胎一大來源斷絕,生產大受打擊。香港時是受英國殖民管治,是個自由港,使用日本白胎不受限制,於是縱使當時時局不安令江西白胎來港的供應大受影響,香港仍有日本白胎可以加彩,有生意可做。


其二,1945年香港淪陷時期結束,本地經濟迅速復原,中國內地及東南亞在戰後對彩瓷需求甚殷,港彩的貨價曾漲至戰前十倍,銷售出現陽春。


其三,韓戰之後,1953年至1972年,美國對華實施禁運,中國製造的或採用中國白胎彩繪的瓷器不得進口美國,但在香港製造的產品,包括香港用非中國白胎在香港加彩的成品,申請得產地綜合來源證(C.C.O.— Comprehensive Certificate of Origin)皆可出口美國。因見及此,香港彩瓷業界為了取得出口渠道全面採用日本白胎加彩(這情況維持至1972年美國總統尼克遜訪華,中美關係解凍並撤銷貿易限制為止)。當時香港憑藉受英國殖民管治的身份,辦了來源證的廠商可同時申請「帝國特惠稅來源證」 (British Commonwealth Certificate of Preference),憑證獲得特別優惠把製品銷往英國、法國及其屬地,這措施無疑對港彩出口十分有利。當中國在這時期面臨壁壘,香港卻獲得經濟貿易優惠條件;香港雖失去先前對華貿易轉口港的地位,卻得到發展為輕工業港的契機—香港本地生產的彩瓷直接運銷海外巿場。


其四,1960年代內地正當文化大革命時期,廣州的彩瓷生產受到衝擊,西方商人的目光轉而投向香港的陶瓷,港彩因彌補了當時市場的需求而市道暢旺。


3.6Pic2

韓戰時期至1970年代外銷的彩瓷,底部印燒有英文款識—「JAPANESE PORCELAIN WARE. DECORATED IN HONG KONG.」(日本瓷器  香港彩繪):當時香港用日本白胎加彩的產品,出口不受限制。


從家庭手工業發展為山寨輕工業


港彩業除了從地緣因素之中獲益,業界本身亦懂得因勢利導。


生產技術方面,港彩初期都以手繪加彩,1960年代開始,當本地及西方對彩瓷需求都日益上升,有彩瓷廠採用膠印扱花(印花)技術和流水作業法進行量產。


在韓戰後,西方買家紛紛來港搜購彩瓷,有彩瓷廠乘此良機推出迎合歐美生活時尚的雙重加工製品吸引顧客—於1960至1970年代期間與金屬製品商合作,為加彩瓷器碗碟包上錫或銅的外殼,使之變身成煙灰缸,裝飾上出現了很多有別於傳統的新花式。從產品的底款可見,有不同類型的歐美公司訂製。既然需求活躍,自然帶動更多彩瓷廠出現和加入生產行列。


業界以努力和創新思維迎接機遇,逐漸營造出發展和起飛的基礎。這是港彩瓷業鞏固植根,茁壯成長的時期,也是港彩瓷廠由家庭手工業,發展為山寨輕工業的時期。


3.6Pic3
紋飾設計新穎的綠波五鯉黃銅高足包錫彩瓷方煙灰碟(1965-1975年,亞洲兄弟彩磁廠加彩,顏隆記包錫/銅。古老十八代飲食茶具故事館收藏)
3.6Pic4
風格時尚的綠彩蝴蝶彩瓷方磚包錫煙灰碟(1960年代,粵東磁廠加彩,顏隆記包錫。香港文化博物館收藏)


3.6Pic5
當時的彩瓷煙灰缸底部常見鑄有金屬外殼製造商:「顏隆記」的印款。顏隆記是當時其中一間最主要承製包錫工程的工廠。


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港彩早期發展的挑戰與機遇

人力資源不穩


回望香港彩瓷業早期的發展,可說是道路顛簸、足迹跌宕凌亂。


從業界口述資料顯示,當時人力資源不穩:香港日佔時期,生產停頓,生活艱難,原先南下的工人四散各自謀生,其中有部分返回內地。歷經「三年零八個月」(1941-1945)之後香港和平,業界復員,然而百廢待興,直至大約1947年起才算正式恢復過來。1945年,國內適值國共內戰,時局動盪,這時一批人才遷港。但在1950年代,有工人應內地呼籲返鄉建設,本地人才少了一批,但其中部分人不久後又折返回港。


工業資源匱乏


早期除了人力資源不穩,加彩工業的資源也十分匱乏。


受訪個案顯示:1960年代以前,甚至自來水及電力供應系統尚未完善,工場用水須靠人力挑擔;當時尚未有電窯爐可用,全用傳統人手操作的炭窯爐。有初來港的工場為求節省資源,彩瓷用的烤花窯爐主體乃利用現成的瓦糖缸蓋建成型。初期的彩瓷廠房搭建簡陋,有彩瓷廠房受火災波及,不幸焚毁。加彩必須用的白胎,來源短缺,瓷廠每每備有盛載强酸的水池浸泡舊瓷,把表面的花紋洗蝕掉然後加彩。


許多例子反映早期作業生態尚未穩定地形成,建立工場和開拓營生條件的過程一點也不容易。


3.6Pic1

李榮釗在1950年代來港初期自製的烤花窯爐設計圖:利用現成的瓦糖缸充當窯爐內層,反映當時資源匱乏。(李榮釗先生設計,設計圖由姚開麒先生按李先生憶述繪製。)


逆境中的機遇


彩瓷業早期雖在逆境中浮沉,不過基於香港有地緣之利,在逆境的縫隙之間倒是出現了生存和發展的機遇,並隨時間推移逐漸邁向順景。期間的歷史機遇有幾個:


首先,1930年代中日戰爭前後,中國抵制日貨,廣州的彩瓷廠加彩不能用日本瓷器,導致白胎一大來源斷絕,生產大受打擊。香港時是受英國殖民管治,是個自由港,使用日本白胎不受限制,於是縱使當時時局不安令江西白胎來港的供應大受影響,香港仍有日本白胎可以加彩,有生意可做。


其二,1945年香港淪陷時期結束,本地經濟迅速復原,中國內地及東南亞在戰後對彩瓷需求甚殷,港彩的貨價曾漲至戰前十倍,銷售出現陽春。


其三,韓戰之後,1953年至1972年,美國對華實施禁運,中國製造的或採用中國白胎彩繪的瓷器不得進口美國,但在香港製造的產品,包括香港用非中國白胎在香港加彩的成品,申請得產地綜合來源證(C.C.O.— Comprehensive Certificate of Origin)皆可出口美國。因見及此,香港彩瓷業界為了取得出口渠道全面採用日本白胎加彩(這情況維持至1972年美國總統尼克遜訪華,中美關係解凍並撤銷貿易限制為止)。當時香港憑藉受英國殖民管治的身份,辦了來源證的廠商可同時申請「帝國特惠稅來源證」 (British Commonwealth Certificate of Preference),憑證獲得特別優惠把製品銷往英國、法國及其屬地,這措施無疑對港彩出口十分有利。當中國在這時期面臨壁壘,香港卻獲得經濟貿易優惠條件;香港雖失去先前對華貿易轉口港的地位,卻得到發展為輕工業港的契機—香港本地生產的彩瓷直接運銷海外巿場。


其四,1960年代內地正當文化大革命時期,廣州的彩瓷生產受到衝擊,西方商人的目光轉而投向香港的陶瓷,港彩因彌補了當時市場的需求而市道暢旺。


3.6Pic2

韓戰時期至1970年代外銷的彩瓷,底部印燒有英文款識—「JAPANESE PORCELAIN WARE. DECORATED IN HONG KONG.」(日本瓷器  香港彩繪):當時香港用日本白胎加彩的產品,出口不受限制。


從家庭手工業發展為山寨輕工業


港彩業除了從地緣因素之中獲益,業界本身亦懂得因勢利導。


生產技術方面,港彩初期都以手繪加彩,1960年代開始,當本地及西方對彩瓷需求都日益上升,有彩瓷廠採用膠印扱花(印花)技術和流水作業法進行量產。


在韓戰後,西方買家紛紛來港搜購彩瓷,有彩瓷廠乘此良機推出迎合歐美生活時尚的雙重加工製品吸引顧客—於1960至1970年代期間與金屬製品商合作,為加彩瓷器碗碟包上錫或銅的外殼,使之變身成煙灰缸,裝飾上出現了很多有別於傳統的新花式。從產品的底款可見,有不同類型的歐美公司訂製。既然需求活躍,自然帶動更多彩瓷廠出現和加入生產行列。


業界以努力和創新思維迎接機遇,逐漸營造出發展和起飛的基礎。這是港彩瓷業鞏固植根,茁壯成長的時期,也是港彩瓷廠由家庭手工業,發展為山寨輕工業的時期。


3.6Pic3
紋飾設計新穎的綠波五鯉黃銅高足包錫彩瓷方煙灰碟(1965-1975年,亞洲兄弟彩磁廠加彩,顏隆記包錫/銅。古老十八代飲食茶具故事館收藏)
3.6Pic4
風格時尚的綠彩蝴蝶彩瓷方磚包錫煙灰碟(1960年代,粵東磁廠加彩,顏隆記包錫。香港文化博物館收藏)


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當時的彩瓷煙灰缸底部常見鑄有金屬外殼製造商:「顏隆記」的印款。顏隆記是當時其中一間最主要承製包錫工程的工廠。


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