- 域多利監獄
開埠初期，港府首先興建了兩所堅固的建築物，其一便是域多利監獄。1864年因荷李活道「中央警署」（俗稱「大館」或「一號差館」）建成，為方便押解犯人，署旁建有域多利監獄及裁判司署。1845年7月3日本港執行了第一宗死刑，處決的殺人犯是英國水兵及華人陳阿寛。早年除了死刑外，亦以笞刑懲罰犯人（笞藤或打藤，鞭子稱為九尾貓）。1860年代更用上刺青懲罰華藉犯人，並在左耳垂處刺上小箭記號，以防驅逐出境的犯人潛回。本地居民如有出世紙，犯法無須遞解出境，男性需要服兵役兩年。
1862年因犯人過多，一度將昂船洲海面的一艘廢船改作監獄。香港第二所監獄為荔枝角女監獄，於1932年建立。 1956年在大嶼山芝蔴灣設立第一所不設防監獄。1966年香港廢除死刑，改為終身監禁。1982年監獄署改名爲懲敎署；1984年最現代化、高度設防的石壁監獄落成，可收容二百多名重犯。
本港囚犯現有一萬人左右，監禁期間除了工作外，亦給予進修機會。1988年一個姓陳男犯人，在服刑期內考取了學士學位。犯人出獄後，有「善導會」協助一段時間，協助他們重新投入社會。
- 舊郵政總局
舊郵政總局原址位於中環環球商業大廈。香港於1862年12月8日發行郵票，1897年成立郵政局，1911年郵政總局落成，俗稱「書信館」，大樓為新歌德式設計，以本港花崗石、廈門紅磚建成。1976年9月18日大樓開始拆卸；新的郵政總局大樓建於中環康樂大廈對面，同年正式啟用。
隨着新科技的發展，郵遞工作已踏入機械化階段。特快專遞服務於1973年開辦；本港至英國的電訊專遞服務，始於1982年。1984年起，顧客可由辦公室傳真文件往郵政總局，再由郵局發往海外；該年度香港一共派發五億一千九百萬份函件和包裹。1985年郵政署共有1189名郵差，隸屬於本港103間郵局、三間流動郵局。
- 灣仔郵局
現存最古老的郵政局，於1915年建成，屋頂爲橫樑瓦片，前身爲警署。現政府打算改作郵政博物館。早期郵票未發行之前，人們要親自拿信件到郵局交錢打郵戳。
- 中環伯公廟
中環卑利街旁有一小廟，名叫「伯公廟」。伯公本為中醫，診檔設於依利近街一樓梯底。他替街坊治病，不計診金，甚至贈醫施藥。某年八月十五日他坐化升天，坊衆為了紀念他，就在他生前的樓梯口立廟拜祀。1967年因樓宇拆卸而遷至現址。
- 東華三院文物館
東華醫院文物館位於窩打老道廣華醫院內，為中國式的古建築，陳列醫院發展的歷史文物。東華醫院創於1870年，前身為1851年成立的香港義祠，安奉居港同胞的靈牌位；後集資三萬港元，於上環普仁街建築棲留所及慈善醫院。1872年開始有中西醫服務。現今東華除營運三所醫院外，亦設有老人院、康復療養院及學校等。
- 堅尼地城東華痘局
該局於1910年在堅尼地城落成，1938年改爲政府傳染病醫院，但於二次大戰後拆卸。現餘下的牌坊並不是原來的局址位置。
- 香港大學陸佑堂
香港大學前身爲倫敦傳道會創辦的香港西醫學堂，當年商人摩地籌款一百三十萬港元，聘請李•柯倫治建築事務所設計，奠基於1910年3月16日，1912年創校，盧押港督主持掲幕，並作首任監督。共收學生七十二人，工科卅一人，醫科廿一人，文科廿人。「陸佑堂」主樓爲「文藝復興式」設計，樓高三層，頂樓部左右各有小塔，中爲鐘樓。中間有四個院子，U字形迴廊環繞着課室及辦公室。「陸佑堂」本是指大禮堂，並不是主樓全部。現大學部除了「陸佑堂」還保留外，其他很多舊式建築物都已一一拆卸，擴建新的校舍。
- 大學堂（杜堡）
大學堂（杜堡）位於薄扶林道，由蘇格蘭人杜格拉斯•立僻於1861年興建，故名「杜格拉斯堡」，簡稱「杜堡」。1894年轉售予法國天主教教會改為修院，易名「拿撒勒屋」，加建一小敎堂和印刷工場，方便修士印刷翻譯的經文。1954年香港大學購為男生宿舍，命名「大學堂」。古堡採用英國十四世紀的歌德式建築，走廊針對香港炎熱的天氣而設計，既古典亦有殖民地色彩。可說是香港碩果僅存的古堡式建築了。
- 舊金鐘兵房遠眺
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