食盆源流和意義

上水村民於祭祀後在山上烹煮食物，以盆盛食，圍坐享用，這種食盆形式的風俗，又稱為「食山頭」。 新界村民於祭祀後在山上分工烹煮食物，準備「食山頭」的盆菜。 《華僑日報》刊載元朗水蕉新村村民祭祀後食盆情況。