鄉村點燈

農曆正月十五日

每年農曆正月初四起，新界鄉村陸續舉行點燈儀式，用意是向祖先和神明稟告有男丁出生。較多鄉村在正月十五日元宵節當日點燈，其中錦田鄉水頭村和水尾村最為熱鬧，添丁家庭除了到祠堂點燈和吃「燈粥」外，同日下午還慶祝洪聖誕，兩項活動集中在一天內舉行，吸引許多村民回來參與。

點燈與添丁

將「燈」比喻「丁」的習慣由來己久，因為兩字的音相近，意義也可互通。把燈芯點著，放在花燈內，象徵添丁和繼後香燈。一般的點燈儀式包括開燈、慶燈和完燈等步驟，首先將花燈懸掛在村中祠堂、廟宇、神廳、社壇或臨時搭設的燈棚，傳達添丁的喜訊，然後宴請族人吃一頓。其中錦田鄧族保留了一些傳統的點燈風俗，是城市人觀察鄉村生活的途徑。

點燈作用

對鄉村居民來說，添丁是生活中的大事，除了繼承香火外，也可得到村民的權利和分得祖先的產業。點燈儀式有如為新生男丁在族譜上「註冊」，表示他正式成為宗族或鄉村的一分子。即使整家移民外國，有男丁出生時，也盡量在新春回來參加點燈儀式，以確認新成員的身分。

隨著社會生育率下降，有些村落會因應新丁數目而取消點燈儀式。像錦田鄧族，如果某一房在對上一年只有一名或三名男丁出生，是年便不點燈，他們認為「單丁」意頭不佳，而「三丁」又與「三腳凳」諧音，帶有不穩定之意思。

吃燈粥

錦田鄉的點燈儀式在祠堂舉行，以水尾村的清樂鄧公祠和水頭村的鎮銳鋗鄧公祠最為熱鬧，水頭村的廣瑜鄧公祠由於族人較少，故未必每年點燈。添丁的家庭要擇日到所屬的祠堂點燈，將燈芯碟放進大花燈內。到了正月十五日，他們各自帶備煮好的菜餚和燈粥(白粥)到祠堂供奉祖先，隨即在祠堂內設席招待親人，如同擺滿月酒一樣。

清樂祖族人所煮的菜餚以長方形盒子盛載，內分八至十二格，有腰果肉丁、西芹鮮魷、荷荳臘腸、冬菇蠔豉、大蝦、雞和鴨等，並在表面鋪上芹菜，寓意小孩日後勤勤力力。由於這一餐為小孩而設，故傳統上以粥代飯，稱為「丁粥」或「燈粥」。之後，添丁家庭從大花燈取出燈芯放在斗桶內，捧回家中安奉。

錦田洪聖誕

洪聖誕一般是農曆二月十三日，但錦田鄉的洪聖誕則在正月十五日，與吃燈粥同一天。是日水頭村洪聖宮前面搭建了一個臨時舞台，當族人吃燈粥的時候，各花炮會攜同金豬和花炮陸續到來，接著有歌星藝員上台獻唱，壓軸是抽花炮。

花炮共有十二個，除了第九炮一直歸洪聖宮保管外，其餘都要經過抽籤，重新分配。現今已不准放爆竹，亦禁用火藥發射炮芯，但抽炮之前的舞獅採青表演，加上有歌唱表演，亦能令村民盡興而歸。