大王爺誕
-
農曆五月初八
香港有多間大王爺廟，分布各處，每個大王爺都有不同背景，誕期亦各不同。其中大埔的大王爺誕最熱鬧，賀誕活動為期十天，當中包括請神、巡遊、跳舞、武術表演、神功戲、還炮和抽炮等。參加者大都是鶴佬(海陸豐)漁民及其後代，所以整個活動充滿濃厚的鶴佬風情。
-
大王爺身份
元洲仔有一間大王爺廟，始建何時無從稽考，大王爺是何許人亦不得而知。有傳它是瘟神，曾經鎮壓鼠疫，使居民免受影響；亦有說它是漁民的保護神，令社區風調雨順，魚穫豐富。該大王爺共有三人，據說是三兄弟，因此亦有人認為可能是潮汕地區的三山國王。他們各有誕期，其後村民為了方便拜祭，以農曆五月初八為大王爺誕。
-
賀誕村民
元洲仔有五姓海陸豐漁民(石、鍾、蘇、徐、李)，曾於清朝末年發起募捐重建大王爺廟，此後每年賀誕都由該五姓村民籌辦。一九七○年代末期，政府發展大埔新市鎮，把元洲仔填平，建屋築路。村民搬離家園，又缺乏地方活動，此後便改到大埔舊墟天后廟對面的風水廣場賀誕。
農曆五月初六，他們回到元洲仔的大王爺廟請神，以汽車送往風水廣場的神棚安奉，給善信上香祈拜。該處亦搭有戲棚，一連十日上演神功戲，前五天演出粵劇，後五天演出海陸豐白字戲，免費招待坊眾觀看。
-
鶴佬文化
該五姓村民都是鶴佬族群，他們組織了多個花炮會，在五月初八正誕日還炮(有少數之前或之後一天還炮)。他們由附近的屋邨起步，推著巨型花炮，帶同大量供品(包括生豬、燒豬、生果、薑、紅雞蛋和平安包等)，浩浩蕩蕩前往風水廣場還神賀誕。當中有不少婦女穿上鶴佬的傳統服裝，並將頭髮紮髻，插上金器銀器，或戴上闊邊花帽，打扮得閃耀奪目，以示對神明尊重。
-
有些花炮會還組織一班婦女表演助慶，最有特色就是龍船舞，在前面帶領的人敲擊鑼鈸，其他人則分成兩排，手持木槳，重覆做出劃一的手勢和步伐。有些隊伍更以龍頭和龍身圍著一眾「槳手」，儼如「陸上行舟」。另外亦有稍作改良，棄船槳而持羽扇，在路上翩翩起舞。她們跳得興高采烈，在場的人亦看得眉飛色舞。
-
-
-
酬神問杯
花炮會將帶來的供品展示神明面前，參拜完後一眾骨幹成員跪下問杯，探問神明是否滿意。如果一擲勝杯，表示來年一切順利；若得寶杯或笑杯，表示神明還未滿意，此時他們會歸咎供品不齊，或某人沒有出席，導致大王爺不悅。經負責人解釋請罪後，再次擲杯，直至得到勝杯，大家才高興地離開。
-
-
以武會友
一些武術團體則約定在賀誕期間的星期日前往拜祭大王爺。他們從附近的大元邨起步，一路上除了舞獅舞龍外，還舞動鶴佬特有的金獅、麒麟，及平日少見的瑞獸如大象、盒仔獅等。他們到達神棚後，即場表演拿手好戲，娛神娛人，為賀誕活動帶來另一次高潮。
-
