農作物護理

1950年代初稻田佔耕地面積逾七成。漁農處為提升稻米產量，致力改良本地品種，又嘗試摻入外地品種；嘉道理農業輔助會購買政府種子，贈送農民。 青衣島兒童全神貫注觀賞農業電影。 1959年的政府青山試驗農場，現為政府宿舍。右上角是當年興建中的青山醫院。 農林官員視察蠔田。 圖為大澳的贈送滅蟲噴霧器儀式。

圖為井欄樹果園開幕儀式。 由於果樹為鄉村所有，果樹誰屬問題引起村民爭拗，也有部分村民因為未能掌握種植技巧，或於短時間內未見成果而放棄，果園計劃成效因而未如理想。後來計劃轉為集中協助有經驗或有志種植果樹的農民，成績較為顯著。 從前人手灌溉。 灑水系統開動。 賀理士‧嘉道理示範使用打穀機。

嘉道理農業輔助會集中改善耕作技術，向農民提供農具、改良施肥、防蟲和果樹栽種方法等，提高農民生產力。