協力耕耘：嘉道理農業輔助會及戰後香港農業社會
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  • 新界農民 (1)
    新界農民努力耕作過活。圖中農民灌溉農田。
  • 新界農民 (2)
    1945年二次大戰結束後，中國內戰隨即爆發，大批難民湧到香港。當中有為日後工業發展提供動力的企業家和市區的勞動人口；但另一部分是農民，耕作是他們唯一謀生技能，於是他們選擇新界，冀繼續依靠土地過活。
  • 新界農民 (3)
    1950年代初，只有13.5%是農地，當中大部分是稻田，蔬菜和禽畜產量不多，不足以應付與日俱增的需求，食物供應主要來自內地。然而內地政權易手，令政府欲減少依賴內地進口。政府為了應付糧食需求、安置難民及保障糧食安全，開始積極扶腋農業。圖中農民忙於農務。
  • 嘉道理兄弟
    嘉道理兄弟：賀理士（左）和羅蘭士（右）。
  • 新界農民 (4)
    嘉道理農業輔助會視農民為合作夥伴：輔助會提供資金和生產工具，政府漁農處提供技術支援，農民投入勞動力。如此一來農民不但可經濟獨立、改善生活、重建自尊；他們付出的努力既能滿足糧食需求，更成為生產動力，與社會互惠互利。
  • 嘉道理農場暨植物園
    自1970年代起，新界都市化步伐加快，農耕人口外流，香港農業明顯萎縮。嘉道理農業輔助會亦因應社會改變，於1995年轉型為「嘉道理農場暨植物園」。
  • 豬舍 (1)
    圖為嘉道理農業輔助會於元朗興建的豬舍。
  • 分派豬隻
    圖為嘉道理農業輔助會分派豬隻情況。
  • 飼養豬隻
    嘉道理農業輔助會提供飼料貸款，農民待小豬長成可推出市場售賣後，才需還款。
  • 豬舍 (2)
    嘉道理農業輔助會協助貧困的菜農養豬，增加他們的收入來源。圖為菜地增建的豬舍。