陳金
陳金
水上人
| 性別: | 女 |
| 出生年: | 1942 |
| 受訪時年齡: | 69 |
| 教育程度: | 小學 |
| 主要職業: | 貨艇工人 |
| 訪談主題: | 社區 | 社會生活 |
昔日陳金貨艇停泊於三角碼頭，每次得悉一號風球懸掛时，先搬走船上所有貨物，再駛往油麻地避風塘暫避。晚上避風塘有不少岸上人做宵夜生意，租艇出海向艇戶兜售宵夜食物，例如艇仔粥、魚片粥、雞腸粥、燒鵝瀨、叉燒瀨等，每碗賣3毫或5毫。填海前大角咀有不少人做宵夜生意，先將粥粉煮好，準備各種佐料，再向住家艇戶借船，每人揮槳駛一只小艇，在避風塘的船艇間穿梭。食物置於船中央，每船可賣多種粥粉。陳金一家由於早食晚飯，必須宵夜充飢，每次向餐艇買20多碗，每人食2、3碗，由於售價便宜，合共只消費數元。至於沒有颱風時，陳金在三角碼頭上岸，買白粥油條作夜宵。賣宵夜的艇在一號、三號風球時照常營業，至八號、九號風球時全部休息。平日亦有一些賣海鮮的艇，供應炒蜆和炒蟹。當年在海上賣水果不用領牌，有艇家賣荔枝、龍眼和蘋果等。
| 標題 | 避風塘艇仔粥 |
| 日期 | 25/03/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 5分30秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-CK-HLT-001 |
避風塘有遊河船出租，艇家上岸招客，費用以小時計算，每小時約收費10元、20元，獲利頗豐。遊河船在整個避風塘巡駛，供遊客出海乘涼。避風塘有些俗稱「番攤」的賭船，由住家艇戶與岸上熟人合作，艇戶提供船隻，岸上人籌備賭檔，以蠶豆為賭具，猜大小和單雙數目，俗稱「扒攤」。「番攤」大多在晚上5、6點開檔，賭注較小，吸引一些艇戶聚賭。避風塘亦有唱歌的船艇，但只供岸上人耍樂，貨艇人家甚少光顧。即使是一號或三號風球，避風塘仍熱鬧非常。
| 標題 | 避風塘娛樂：遊船河、番攤艇 |
| 日期 | 25/03/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 3分36秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-CK-HLT-002 |
陳金一家的貨艇停泊在上環三角碼頭。每日家人6點起床，清洗「櫃面」。7點要在大貨輪旁停泊，讓咕哩從大船上吊貨落艇，艇家要負責將貨疊好。咕哩走狹窄的搭橋上大船，橋闊不及一隻腳掌，上船需高度的平衡力，艇家習已為常。某次下雨橋濕路滑，陳金被姑姐催促加快腳步，不慎滑倒落海，她後來拉著船上放下的吊繩得救。陳金慶幸自己沒有跌在鐵錨上，否則傷勢不淺。鐵錨俗稱「錠」，裝於船頭，用以固定停泊的船隻。
| 標題 | 從貨艇走搭橋上大船的遇險經歷 |
| 日期 | 25/03/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 4分29秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-CK-HLT-003 |
昔日貨艇行家有祭拜天后習俗，每年農曆三月二十三日 （正誕日），每戶湊錢購買祭品，由各艇太子爺集資籌備。「太子爺」即艇戶的第二代男丁，當家的第一代男人俗稱「事頭」或「老闆」。當年陳金弟弟是「太子爺」，代表全家籌備，各艇「太子爺」的母親或妻子亦幫忙。早上艇戶齊集，先到岸上茶樓飲茶，後開船駛往布袋澳天后廟（俗稱「大廟」），在廟內進奉燒豬、雞、元寶、蠟燭等祭品，拜祭不分男女，拜祭後有神功戲助慶。
| 標題 | 貨艇太子爺出面籌備天后誕 |
| 日期 | 25/03/2011 |
| 主題 | 社區 |
| 記錄總長 | 3分6秒 |
| 訪談語言 | 廣東話 |
| 資料類別 | 聲音 |
| 特藏 | 口述歷史檔案庫 |
| 儲存機構/地點 | 香港記憶計劃 |
| 授權說明 | 香港記憶計劃版權所有 |
| 登錄號碼 | YMT-CK-HLT-004 |