郭容

郭容
油麻地渡船角街坊

性別:
出生年: 1932
受訪時年齡: 79
教育程度: 小學
主要職業: 家庭主婦
訪談主題: 社區, 社會生活
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尖沙咀媽姐都來油麻地看戲
早於尖沙咀打住家工時,郭容常於晚上下班後,走到油麻地的戲院看九點半場的粵劇和電影,曾光顧「金華」、「油麻地」、「光明」、「域多利」等戲院看戲,演出者有紅線女、白雪仙、芳艷芬等名伶,以及吳楚帆、胡楓、張瑛等,散場後返回僱主家。



標題 尖沙咀媽姐都來油麻地看戲
日期 16/02/2011
主題 社區
記錄總長 30秒
訪談語言 廣東話
資料類別
特藏
儲存機構/地點 香港記憶計劃
授權說明 香港記憶計劃版權所有
登錄號碼 YMT-KY-HLT-001
親切熟識的油麻地街市
郭容在麼地道大屋做工時,全屋有兩名工人,郭容負責買菜、煮飯、洗衣,另一名傭人負責熨衣和抹塵。上海人喜歡吃冬筍炒絲、炆雞、鴨腳掌等菜式,春節宴客時菜式尤為豐盛。在麼地道工作時,郭容常到油麻地的街市買菜。上海街和寶齡街交界的官涌街市有一舖名「同順興」,專賣火腿等上海菜食材。油麻地街市有三個出入口,分別面向新填地街、炮台街和甘肅街。近炮台街入口處有不少魚檔,新填地街入口處是豆腐、芽菜和炸菜等檔。她最常光顧油麻地街市,與不少檔販相識數十年。從新填地街入口處數起,第二檔是菜檔「陳建記」,檔主是東莞人,現時已由第二代和第三代人經營。街市內有一雞檔名「天興」,郭容經常光顧買雞翼和鴨掌,由於大家相熟,檔主願意按她要求起骨。郭容與油麻地街市魚販謝太相熟,後者在甘肅街入口開設兩檔,以賣鹹水魚為主。



標題 親切熟識的油麻地街市
日期 16/02/2011
主題 社區
記錄總長 2分9秒
訪談語言 廣東話
資料類別
特藏
儲存機構/地點 香港記憶計劃
授權說明 香港記憶計劃版權所有
登錄號碼 YMT-KY-HLT-002
廟街企街和居民互不干擾
廟街路攤在下午開檔,當時已有不少妓女企街,另有老婦招請嫖客上樓。郭容不岐視妓女,理解她們的謀生需要,且妓女素來不擾居民,大家河水不犯井水,因此帶著兒子走過廟街時,沒有刻意規避,年幼兒子尚不知娼妓為何物。



標題 廟街企街和居民互不干擾
日期 16/02/2011
主題 社區
記錄總長 53秒
訪談語言 廣東話
資料類別
特藏
儲存機構/地點 香港記憶計劃
授權說明 香港記憶計劃版權所有
登錄號碼 YMT-KY-HLT-003
賠錢送賊的包租婆
1984年郭容以35萬元買入文昌樓565呎單位,以月租3000元全間出租予相熟鄰婦。因她與郭容丈夫同姓劉,被郭容尊稱為「姑媽」。未料「姑媽」租入兩年後,退租前將某房分租予一名內地歹徒,直至有人上門拍門才知情,郭容與「姑媽」俱大驚。後該單位由姓謝人家租入,2年後謝家搬離,郭容收回單位時,只剩1名單身漢分租1房,郭容見其賴死不走,無奈只好替他覓樓和支付按金,她形容此乃「賠錢送賊」。



標題 賠錢送賊的包租婆
日期 16/02/2011
主題 社區
記錄總長 4分44秒
訪談語言 廣東話
資料類別
特藏
儲存機構/地點 香港記憶計劃
授權說明 香港記憶計劃版權所有
登錄號碼 YMT-KY-HLT-004
八文樓的集體回憶: 汽笛聲與咖哩味
近年有不少南亞裔居民搬入八文樓,郭容覺得八文樓儼如一個小聯合國,尤其是1997年回歸後,大量尼泊爾啹喀兵及家人遷入,不時傳出煮食咖哩、椰油和洋蔥等味道。八文樓鄰近佐敦道碼頭,每逢海面起大霧時,碼頭即發出「呠呠」聲的警示汽笛,提醒海面輪船小心航行,以免相撞。汽笛持續不久,對民居影響不大。



標題 八文樓的集體回憶: 汽笛聲與咖哩味
日期 16/02/2011
主題 社區
記錄總長 1分16秒
訪談語言 廣東話
資料類別
特藏
儲存機構/地點 香港記憶計劃
授權說明 香港記憶計劃版權所有
登錄號碼 YMT-KY-HLT-005