尖沙嘴工展會淘大攤位的記憶

黃永文有一年參與尖沙嘴工展會淘大攤位的工作,負責操作運轉罐頭的機械和放飛碟。飛碟每半小時放一次,吸引很多市民圍觀。工展會有數屆在尖沙嘴舉行,黃永文在1950年代參與淘大攤位工作。很多市民愛買淘大豉油,淘大在工展會贈送小樽裝豉油,每日派數萬樽。市民也愛買罐頭豆豉鯪魚和豬腳薑。當時香港沒有其他公司生產豆豉鯪魚。淘大當年很有名氣,老闆黃篤修曾任香港中華廠商聯合會會長,故要求淘大攤位做到最好。

受訪者
公司 淘化大同食品有限公司
日期
主題 工業
記錄總長 8分7秒
訪談語言 廣東話
資料類別
特藏
資料來源 香港記憶計劃口述歷史訪談
儲存地點 香港記憶計劃
授權說明 香港記憶計劃版權所有
登錄號碼 AY-WWM-SEG-009
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