淘大的家族企業特色

1966年鄭欽貴入職淘大時,淘大尚屬家族企業,由黃、鄭兩大家族分管。董事經理黃篤修採取較嚴厲的管理方式。黃篤修住在淘大工業村的經理住宅,若見下屬有不妥當行為,即行處以罰款或扣薪,沒有商討餘地。黃篤修曾出任香港中華廠商聯合會主席,平日應酬頻密,廠務主要由經理鄭正訓打理。鄭正訓曾在英國留學,作風開明,以理服人。淘大的2名副經理是廈門人,襄理則為廣東人;紙品廠和豉油部由廈門人出任經理和副經理,綠寶廠則由廣東人管理。

受訪者
公司 淘化大同食品有限公司
日期
主題 工業
記錄總長 3分27秒
訪談語言 廣東話
資料類別
特藏
資料來源 香港記憶計劃口述歷史訪談
儲存地點 香港記憶計劃
授權說明 香港記憶計劃版權所有
登錄號碼 LKF-CYK-SEG-003
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